Il ferro è un elemento fondamentale per la salute di ognuno in quanto è implicato in numerose reazioni biochimiche all'interno dell'organismo ed è presente in strutture come l'emoglobina e la mioglobina coinvolte nella distribuzione dell'energia e nel trasporto di ossigeno. Per sideremia si intende la quantità...

Il colesterolo è una molecola organica appartenente ai lipidi ed in particolare agli steroli. In termini di alimentazione e medicina con il termine colesterolemia si intende la concentrazione di lipoproteine plasmatiche nel sangue. Grazie a studi epidemiologici si è scoperta la correlazione tra valori inappropriati di colesterolemia totale e malattie cardiovascolari a causa dell´accumulo delle lipoproteine nella...

Una buona alimentazione consente di diminuire il rischio di malattie cardiovascolari e di ridurre ricadute in soggetti che ne abbiano già avute grazie all'introduzione di alimenti con conseguenze del tutto benefiche su cuore ed ipertensione arteriosa. Secondo uno studio dell´Osservatorio epidemiologico cardiovascolare condotto su una popolazione...

Una buona alimentazione consente di diminuire il rischio di malattie cardiovascolari e di ridurre ricadute in soggetti che ne abbiano già avute. Questo grazie all'introduzione di alimenti con conseguenze del tutto benefiche su circolazione sanguigna ed in particolare ipertensione arteriosa. Secondo uno studio dell'Osservatorio epidemiologico cardiovascolare...