11 Nov CHE FUNZIONE SVOLGONO I LIPIDI NELLA DIETA
I lipidi e la loro funzione nell'alimentazione ...
28 Ott I MACRONUTRIENTI ED I MICRONUTRIENTI FONDAMENTALI NELLA DIETA
Si dice sempre che una dieta corretta prevede il giusto apporto di nutrienti, ma cosa si intende esattamente per nutriente? Un nutriente è una sostanza fondamentale per l’organismo senza la quale non ci sarebbe vita, crescita e rinnovamento. I nutrienti che introduciamo con l’alimentazione si suddividono...
29 Lug IL TREND DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI IN ITALIA
Negli ultimi anni in Italia è aumentata drasticamente l'attenzione per alimenti e bevande introdotte con la dieta. L'indagine Global Health and Ingredient-Sentiment di Nielsen ha evidenziato a tal proposito le abitudini alimentari ed il vissuto dei consumatori di oltre 60 Paesi del mondo nei confronti di...