Chi segue una dieta vegetariana o vegana, rischia di non assumere abbastanza vitamina B12: cosa fare per evitarlo. Tra le controindicazioni di una dieta vegetariana (soprattutto se vegana), c’è il rischio di non assumere abbastanza vitamina B12. La cobalamina, infatti, non si trova in frutta e...
Partiamo dalle basi: la frutta secca fa bene. Per quanto sia spesso temuta ed evitata da chi ha deciso di mettersi a dieta, le proprietà di noci, mandorle e affini sono innegabili: apportano al nostro organismo proteine, acidi grassi e fibre, aiutano a controllare il...
Alzi la mano chi, almeno una volta nella vita, non ha provato un moto d’invidia verso quei fortunati che possono mangiare a piacimento senza mettere su nemmeno un etto. Tutto merito del metabolismo, direbbero costoro, continuando a ingozzarsi. E probabilmente avrebbero ragione. Ma se ognuno...
“Prevenire è meglio che curare“, famoso motto che racchiude in sé un grande significato. Ad oggi, con la corretta alimentazione si possono evitare piccoli e grandi malanni. Spesso, è anche necessario associare specifici integratori nutraceutici. Un primo approccio reale per contribuire positivamente al benessere generale è rappresentato...
La vitamina A, detta più comunemente retinolo, è una vitamina liposolubile, nutriente essenziale solubile nei grassi. Tre forme possiedono l’attività della vitamina A nel nostro organismo: il retinolo, il retinale, e l’acido retinoico che nel loro insieme sono riconosciuti con il nome di vitamina A. La...
L’obesità e l’eccessiva magrezza causano ben il 12% del totale dell’infertilità. Un’alimentazione equilibrata, per quantità e qualità dei cibi, è un requisito fondamentale per mantenere la salute, riproduttiva e non. L'infertilità rappresenta un problema in forte crescita negli ultimi tempi. Ogni anno in Italia, secondo...
Il ferro è un elemento fondamentale per la salute di ognuno in quanto è implicato in numerose reazioni biochimiche all'interno dell'organismo ed è presente in strutture come l'emoglobina e la mioglobina coinvolte nella distribuzione dell'energia e nel trasporto di ossigeno. Per sideremia si intende la quantità...
Una dieta corretta oltre ad includere nella giusta proporzione gli alimenti deve contribuire anche a mantenere l'equilibrio idro-salino (o equilibrio idro-elettrolitico). Per equilibrio elettrolitico si intende il principio per il quale la concentrazione di soluti nell'ambiente acquoso di un organismo vivente viene mantenuta costante nel tempo, attraverso il controllo dell'assunzione e...
Seguire una corretta alimentazione per una buona massa muscolare è molto importante....
Negli ultimi anni in Italia è aumentata drasticamente l'attenzione per alimenti e bevande introdotte con la dieta. L'indagine Global Health and Ingredient-Sentiment di Nielsen ha evidenziato a tal proposito le abitudini alimentari ed il vissuto dei consumatori di oltre 60 Paesi del mondo nei confronti di...