Molto spesso l’arrivo della bella stagione e del caldo comporta un cambiamento alimentare. Il corpo ha bisogno di nutrienti energetici per affrontare al meglio la giornata. Ad ogni stagione corrispondono determinati tipi di frutta e verdura, pertanto in un regime alimentare bilanciato è sempre ben consigliabile prediligere prodotti in linea...

Molto spesso sentiamo parlare di alimenti funzionali. Ma cosa si intende per alimento funzionale? Gli alimenti funzionali sono alimenti che oltre ad avere proprietà nutrizionali basiche, dimostrano proprietà benefiche e protettive per l’organismo e pertanto è bene inserirli nell´alimentazione quotidiana in maniera equilibrata. Nel 1999 sul British Journal of Nutrition alcuni studiosi...