La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata. Saltarla rappresenta una cattiva abitudine. È fondamentale dedicarle il tempo necessario e consumare i giusti alimenti. A cosa serve esattamente mangiare bene di prima mattina? Aiuta ad avere più energia in modo da affrontare la giornata con...
La tiroide è una delle ghiandole endocrine del corpo umano. Le sue funzioni sono essenziali ed incidono sul metabolismo. Una ridotta azione di ormoni tiroidei (ipotiroidismo), provoca tra i vari effetti un rallentamento di tutti i processi metabolici mentre un'eccessiva presenza di ormoni tiroidei in...
Per stress ossidativo si intende una condizione di rottura dell'equilibrio fisiologico che si verifica in seguito ad alterazioni che avvengono all'interno di tessuti, cellule e macromolecole biologiche quando queste sono esposte ad un eccesso di agenti ossidanti. Questa situazione di stress nel nostro corpo porta a...
Il ferro è un elemento fondamentale per la salute di ognuno in quanto è implicato in numerose reazioni biochimiche all'interno dell'organismo ed è presente in strutture come l'emoglobina e la mioglobina coinvolte nella distribuzione dell'energia e nel trasporto di ossigeno. Per sideremia si intende la quantità...
La pressione del sangue è uno dei valori fondamentali da tenere monitorato nel corso della vita di ognuno. Essa indica la forza con cui il sangue viene spinto attraverso i vasi e dipende sia dalla quantità di sangue che il cuore pompa e sia dalle...
Una dieta corretta oltre ad includere nella giusta proporzione gli alimenti deve contribuire anche a mantenere l'equilibrio idro-salino (o equilibrio idro-elettrolitico). Per equilibrio elettrolitico si intende il principio per il quale la concentrazione di soluti nell'ambiente acquoso di un organismo vivente viene mantenuta costante nel tempo, attraverso il controllo dell'assunzione e...
La digestione è il secondo passaggio della nutrizione degli organismi viventi. Può essere sia chimica che meccanica; si tratta di un processo grazie al quale gli alimenti ingeriti (macromolecole) vengono scissi in molecole più semplici e piccole per consentirne l’assorbimento da parte dell’intestino. Spesso può capitare però di...
Negli ultimi anni, la buona alimentazione sta rivestendo man mano un ruolo sempre più importante per il benessere della persona. Alimentazione e buona salute, come sottolineato dall’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), hanno uno stretto legame in quanto rappresentano entrambi diritti umani fondamentali. Una dieta corretta e bilanciata...
Seguire una corretta alimentazione per una buona massa muscolare è molto importante....
Molto spesso si sente parlare dell'importanza di assumere fibre per avere benefici a livello intestinale. Cosa si intende per fibra alimentare? La fibra alimentare è una componente degli alimenti che deriva dalle piante, non digeribile dallo stomaco e dall'intestino tenue. Gran parte di essa fa parte...