COME L’ALIMENTAZIONE INFLUENZA LA COAGULAZIONE DEL SANGUE
La coagulazione del sangue è influenzata dal tipo di alimentazione.
2 Dicembre 2019
SCEGLI REGENERA
Regenera è una linea di alimenti funzionali naturali, selezionati per fornire un sostegno naturale grazie all’apporto di importanti nutrienti: proteine, acidi grassi, vitamine e minerali; per offrire benefici specifici.
In Europa nel 1996, sotto il coordinamento dell’ILSI (International Life Science Institute), viene promossa un’ azione concreta della Commissione Europea sulla Functional Food Science in Europa (FU.FO.S.E.), allo scopo di stabilire e sviluppare un approccio scientifico basato sulle evidenze a sostegno dello sviluppo di prodotti alimentari che si possano definire Alimenti Funzionali. Il documento finale è stato pubblicato nel 1999.
Cosa sono e quali alimenti possono essere definiti funzionali?
Il FU.FO.S.E. all’interno del documento di consenso, ne da la seguente definizione operativa:
“Un alimento può essere considerato funzionale se dimostra di avere un effetto benefico su una o più specifiche funzioni dell’organismo, al di là degli effetti nutrizionali, che migliori lo stato di salute e di benessere e/o che riduca il rischio di malattie.”
Diplock AT. Scientific concepts of functional food in Europe. Consensus document. Br J Nutr 1999; 81, (Suppl. 1), S1-S27
BENEFICI
BENEFICI
Trovi gli alimenti funzionali Regenera in Farmacia
Regenera nasce dalla collaborazione con Nutrizionisti che con il loro know how hanno selezionato e mixato alimenti naturali biologici finemente macinati. L’obiettivo è integrare la dieta per ottenere benefici specifici come: riduzione di stanchezza e affaticamento, mantenimento della massa muscolare, normale funzione cognitiva e psicologica, mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue, mantenimento di capelli normali, protezione delle cellule dallo stress ossidativo
Gli alimenti funzionali vanno a colmare un segmento totalmente assente nelle farmacie. Si tratta di cibi completamente naturali che contengono importanti nutrienti come proteine, vitamine, acidi grassi e minerali.
Il nostro Blog sull’Alimentazione Funzionale
Il nostro reparto di ricerca e sviluppo collabora costantemente con importanti nutrizionisti per studiare nuovi mix di alimenti funzionali naturali con l’obiettivo di soddisfare esigenze specifiche come concentrazione, stanchezza ed affaticamento, etc; sfruttando ciò che la natura offre.
Questo comporta documentarci continuamente, seguendo le ultime novità in tema di ricerca e prove scientifiche. Da qui nasce la decisione di divulgare il frutto delle nostre ricerche tramite la pubblicazione settimanale di articoli scientifici redatti dalla Dott.ssa Carmen Zedda.
I BENEFICI DI INIZIARE LA GIORNATA CON UNA COLAZIONE PROTEICA
Colazione proteica per iniziare la giornata pieni di energie.
5 Agosto 2019
IL TREND DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI IN ITALIA
Negli ultimi anni in Italia è aumentata drasticamente l’attenzione per alimenti e bevande introdotte con la dieta. L’indagine Global Health and Ingredient-Sentiment di Nielsen ha evidenziato a tal proposito le abitudini alimentari ed il vissuto dei consumatori di oltre 60 Paesi del mondo nei confronti di...
29 Luglio 2019
LA COLAZIONE IDEALE PER IL COLESTEROLO ALTO
Colazione ideale per chi soffre di colesterolo alto.
15 Luglio 2019
ALIMENTI ANTIOSSIDANTI: LA DIFESA DEL CORPO
Alimenti antiossidanti contro i radicali liberi e l'invecchiamento cellulare
24 Giugno 2019
RAME E MANGANESE: IL LORO RUOLO NELLA DIFESA IMMUNITARIA
Il sistema immunitario è la nostra difesa contro patogeni o cellule endogene anomale, ed è naturalmente vigile e pronto ad intervenire in caso di necessità. Ci sono però fattori, come stress, abuso di farmaci, alimentazione scorretta, fattori atmosferici, inadeguato riposo, sedentarietà, che possono andare ad...
16 Settembre 2020
LE PROPRIETA’ DELLA CANAPA
Anche se purtroppo non tutti lo sanno, la canapa si può anche mangiare. Non solo: i semi di questa pianta sono un alimento estremamente completo dal punto di vista nutrizionale. La canapa è di solito associata all’industria tessile, quando non alla marijuana, ma sarebbe il...
8 Settembre 2020
INSALATE RICCHE
Diciamocelo: l’idea di mangiare un’insalata per pranzo, nell’immaginario comune, non è fra le più allettanti. Fa pensare a diete faticose, privazioni crudeli, sforzi faticosi di volontà per ritrovare il peso forma perduto. Si tratta però di esagerazioni, perché non è assolutamente detto che la nostra...
8 Settembre 2020
UVA: LA REGINA DELL’AUTUNNO
Settembre è il mese che profuma d’uva e vendemmia, i filari di vite costituiscono un aspetto colorato e irrinunciabile del panorama mediterraneo, e se la raccolta dell’uva ha un valore quasi magico nella realtà contadina è perché l’uva viene impiegata per la produzione del vino,...
8 Settembre 2020
COME AFFRONTARE IL RIENTRO DALLE VACANZE
Le vacanze si fanno aspettare troppo a lungo e passano troppo velocemente, come molte cose belle della vita. A giugno e luglio spesso si arranca, in attesa che il conto alla rovescia finisca e si possa partire per le meritate ferie, riponendo in quei pochi...
7 Settembre 2020
LE PROPRIETA’ DELLO ZENZERO
Chi associa lo zenzero solo ai dolcetti natalizi non sa cosa si perde. In realtà è un alimento versatile e virtuoso come pochi altri, di cui la cucina asiatica (continente da cui proviene questa pianta) fa largo uso anche nella zuppe e nei secondi di...
31 Agosto 2020
LE PROPRIETA’ DELLE NOCI DEL BRASILE
Non sono tantissimi gli alimenti ricchi di selenio, un oligoelemento e micronutriente essenziale per l’uomo, perché protegge le membrane delle cellule dall’ossidazione e quindi diminuisce la probabilità di contrarre malattie cardiovascolari: tra questi, però, ci sono sicuramente le noci del Brasile, che hanno diverse proprietà...
24 Agosto 2020
LO SPUNTINO PRE-WORKOUT
Fare attività fisica senza aver prima mangiato qualcosa non è una grande idea. La performance risente fortemente della mancanza di “carburante” e, senza il supporto energetico corretto, più che un’occasione di migliorare il proprio stato psico-fisico l’allenamento diventa un inutile spreco di tempo ed energia....
24 Agosto 2020
SPIRULINA: L’ALIMENTO DEGLI ASTRONAUTI
Non è un caso che la spirulina sia stata studiata con grande attenzione dalla Nasa, tanto da essere scelta come alimento per gli astronauti. Le missioni spaziali hanno lasciato in eredità alcune delle più importanti innovazioni tecnologiche del secondo Novecento: basti pensare che se la...
7 Agosto 2020
FRULLATI DI FRUTTA E VERDURA PER MERENDA
Un’alimentazione corretta si basa su diversi principi: uno dei più ignorati soprattutto da chi si affida a schemi alimentari rigidi riguarda la quantità dei pasti giornalieri. Limitarsi a colazione, pranzo e cena può sembrare il modo giusto, ma spesso i pasti non sono bilanciati e...
7 Agosto 2020
LE PROPRIETÀ’ DEI SEMI DI LINO
Il lino è conosciuto fin dall’antichità. Da questa pianta si ricava un tessuto pregiato, elegante e resistente, ma anche dal punto di vista alimentare ha diverse qualità. I semi di lino infatti hanno tutta una serie di proprietà fondamentali per l’organismo e in particolare per...
3 Agosto 2020
COSA MANGIARE SOTTO L’OMBRELLONE
Abbiamo sognato a occhi aperti per settimane, o forse mesi, l’ombrellone, la tintarella, i pigri pomeriggi in spiaggia. Sembrava che ci saremmo dovuti dimenticare tutto ciò, invece – incrociando le dita – anche quest’anno avremo la possibilità di fare un bagno in mare e di...
27 Luglio 2020
POMODORO AMICO DELL’ESTATE
Pochi ingredienti sono importanti nella cucina mediterranea quanto il pomodoro. E pochi sono altrettanto adatti alle ricette estive: che si tratti del cuore di bue con cui possiamo realizzare insalate fresche e stuzzicanti, del ramato o del San Marzano, perfetti per le nostre salse e...
21 Luglio 2020
QUALI ALIMENTI PREDILIGERE D’ESTATE
Finalmente è estate, e mai come quest’anno sentiamo il bisogno di rilassarci. Visto il periodo estremamente difficile che abbiamo attraversato, è però il caso di affrontare le prossime settimane con il freno tirato, almeno a tavola: il nostro organismo probabilmente risente ancora dello stress accumulato...
13 Luglio 2020
L’IMPORTANZA DELLA COLAZIONE
Anche se ormai la sua importanza dovrebbe essere nota a tutti, c’è ancora chi sottovaluta la colazione, e pensa che basti trangugiare un caffè, accompagnandolo nel migliore dei casi con un cornetto, per partire col piede giusto. Niente di più sbagliato. Il primo pasto della...
6 Luglio 2020
LE PROPRIETA’ DEI SEMI DI CHIA
Tra i superfood ormai entrati regolarmente nella nostra dieta, i semi di chia meritano un posto d’onore. La pianta da cui provengono è originaria dell’America centrale, e le proprietà di questi semi erano note già ai tempi delle civiltà precolombiane: anche se la loro commercializzazione...
29 Giugno 2020
COSA SONO GLI ALIMENTI FUNZIONALI
Cosa sono, esattamente, gli alimenti funzionali? La domanda è più che lecita, e la risposta non è così immediata. Si è parlato per la prima volta di “cibo funzionale” a metà anni Ottanta, quando si è iniziato a sospettare che la dieta giapponese, ricca di...
22 Giugno 2020
L’ALIMENTAZIONE NEL POST CORONA VIRUS
Sono stati mesi interminabili, in cui ci siamo ritrovati ad affrontare una situazione inedita e terribile, a fare i conti con mille preoccupazioni, senza sapere quando e come ne saremmo usciti. Non siamo ancora certi che l’emergenza Corona virus sia alle spalle: di sicuro, però,...
15 Giugno 2020
SPIRULINA FONTE VEGETALE DI TANTE PROTEINE
l mercato degli integratori e alimenti proteici è in forte crescita. Secondo il report “Trends and drivers of sports nutrition Industry” pubblicato da Euromonitor International 2018 il fatturato in 5 anni è cresciuto di quasi 5 miliardi di dollari, passando da 7,3 miliardi US$ nel 2011...
12 Giugno 2020
PERCHE’ SCEGLIERE LA SPIRULINA ITALIANA
La spirulina non è davvero un’alga, ma un prodotto che deriva da microalghe appartenenti al gruppo delle alghe azzurre (cianobatteri). L’EFSA riconosce la spirulina come alimento a tutti gli effetti. È un elemento dalle mille sfaccettature ed ha un’elevata concentrazione di vitamine tra cui B1...
12 Giugno 2020
LE PROPRIETA’ DELLA MACA
Chi non conoscesse la maca, non sa cosa si perde: questa radice è un vero e proprio superfood, un alimento completo in grado di rifornire il nostro organismo di sali minerali, aminoacidi, vitamine, carboidrati, acidi grassi e fibre, ma non solo. Nota anche come ginseng...
8 Giugno 2020
LE FONTI VEGETALI DI VITAMINA B12
Chi segue una dieta vegetariana o vegana, rischia di non assumere abbastanza vitamina B12: cosa fare per evitarlo. Tra le controindicazioni di una dieta vegetariana (soprattutto se vegana), c’è il rischio di non assumere abbastanza vitamina B12. La cobalamina, infatti, non si trova in frutta...
25 Maggio 2020
FRUTTA SECCA: QUANTI GRAMMI MANGIARNE AL GIORNO
Partiamo dalle basi: la frutta secca fa bene. Per quanto sia spesso temuta ed evitata da chi ha deciso di mettersi a dieta, le proprietà di noci, mandorle e affini sono innegabili: apportano al nostro organismo proteine, acidi grassi e fibre, aiutano a controllare il...
18 Maggio 2020
LA CORRETTA ALIMENTAZIONE PER PREVENIRE GLI INFORTUNI MUSCOLARI
Fare attività fisica e seguire un’alimentazione corretta sono i due pilastri su cui si basa la nostra salute, al netto delle variabili su cui non abbiamo controllo. Seguire una dieta rigorosa se poi non ci si muove dal divano nemmeno sotto tortura difficilmente darà i...
11 Maggio 2020
THE DAY AFTER: RIPARTIRE DOPO LA QUARANTENA
Chi potrebbe negare che il periodo appena trascorso sia stato uno dei momenti più sfidanti mai vissuti? Per tanti il cambio di stagione, quest’anno, si è limitato al sostituire il pigiama di cotone a quello di flanella e molti hanno utilizzato le tante, interminabili giornate...
8 Maggio 2020
Maca in mix, facile da gustare
In questa vita frenetica, iperattiva e che richiede sempre più performance al top, lo stress ormai fa parte della quotidianità. Affaticamento fisico e mentale vanno spesso di pari passo e non sempre si ha la soluzione pronta per entrambi, soprattutto che non vada ulteriormente a...
5 Maggio 2020
MACA: TONICO ADATTOGENO PER LA VITA
La stanchezza è diventata parte integrante di questa vita frenetica ed un costante affaticamento porta a stress sia fisici che mentali. Molte persone ci combattono e trascinano dietro questo carico per giorni, mesi o anche di più. Arrivati al culmine decidono di affrontare la situazione...
5 Maggio 2020
LA “SCHISCETTA” CON LEGUMI E VERDURE
Per il pranzo da portarsi in ufficio o all’università, la cosiddetta “schiscetta”, ci sono alcune regole di buon senso da rispettare: dobbiamo preparare qualcosa che sia semplice da trasportare e da consumare e che non ci impegni troppo in fase di digestione, in modo da...
4 Maggio 2020
PISELLI: PERCHE’ NON POSSONO MANCARE NELLA NOSTRA DIETA
I piselli hanno un pessima reputazione: nonostante le loro numerose qualità, infatti, non sono elogiati come meriterebbero, e francamente non se ne capisce il motivo. Nonostante la loro dolcezza, e anche se di solito piacciono persino ai bambini che non sopportano le verdure, difficilmente li...
27 Aprile 2020
I 13 minuti più importanti della giornata
Quanti sono i pazienti che manifestano scarsa attenzione al pasto più importante della giornata, che non mangiano affatto o che pensano di cavarsela con un biscotto? Rispetto a 10 anni fa la situazione è sicuramente migliorata e tanti italiani hanno capito quanto sia essenziale iniziare...
21 Aprile 2020
Cioccolato fondente, una delizia per il palato
Tra le rinunce più dolorose per chi decide di seguire un’alimentazione corretta è fare a meno dei dolci è nelle primissime posizioni. Inutile negarlo: una bella fetta di torta ogni tanto aiuta a vedere il lato positivo della vita e a superare i momenti di...
20 Aprile 2020
PERCHE’ MANGIARE LE FRAGOLE FA BENE
Con l’arrivo della primavera, le fragole non possono mancare nella nostra dieta! La stagionalità è un criterio importante quando si decide cosa mettere nel carrello della spesa. In quest’era di coltivazioni in serra e di mercato globale, dove tutto sembra disponibile (e in effetti, in...
14 Aprile 2020
ESSICCAZIONE A FREDDO DELLA FRUTTA SECCA: PERCHE’ E’ COSI’ IMPORTANTE
C’è frutta secca e frutta secca. Fare la giusta scelta in un mercato in cui l’offerta è ampia e la qualità non sempre garantita. Molti consumatori hanno scoperto soltanto da qualche anno che la frutta secca, oltre ad essere buona, fa anche tanto bene. Questo...
10 Aprile 2020
IL MERCATO DELLA FRUTTA SECCA IN ITALIA
Gli ultimi dati New Line relativi ai primi sei mesi del 2019 hanno evidenziato come l’Etico, che pesa per più della metà del fatturato totale della farmacia, ha subito un calo del -0,8% a valori e del -1,8% a volumi. Al contrario, SOP, OTC ed...
10 Aprile 2020
Consigli per la dieta in quarantena
Sono giorni difficili: improvvisamente il nostro mondo è cambiato, e non è detto che tornerà a essere quello di prima, quantomeno non subito. L’emergenza legata al coronavirus ci ha costretto a rinchiuderci in casa e ha ribaltato totalmente le nostre abitudini. Anche quelle alimentari. E...
6 Aprile 2020
IL PERCORSO PER ARRIVARE AGLI ALIMENTI FUNZIONALI
Avevamo un sogno: poter raggiungere claims salutistici utilizzando gli alimenti, esattamente come gli integratori, ma senza addizionarli e senza manipolarli chimicamente. Così abbiamo iniziato un percorso studiando con il nostro R&D tutti gli alimenti funzionali, li abbiamo ridotti in polvere per concentrare, in maniera fisica,...
2 Aprile 2020
I CIBI PER ELIMINARE LE SCORIE DELL’INVERNO
Un altro lungo inverno è ormai alle spalle. Prima di tuffarci con entusiasmo nelle gite fuoriporta e goderci il sole primaverile all’aria aperta, è il caso di fare una piccola sosta. Anche se potrebbe non sembrare, il nostro organismo ne ha bisogno. Per affrontare al...
30 Marzo 2020
10 ALIMENTI PER STIMOLARE IL METABOLISMO
Alzi la mano chi, almeno una volta nella vita, non ha provato un moto d’invidia verso quei fortunati che possono mangiare a piacimento senza mettere su nemmeno un etto. Tutto merito del metabolismo, direbbero costoro, continuando a ingozzarsi. E probabilmente avrebbero ragione. Ma se ognuno...
23 Marzo 2020
ZUPPE DI PRIMAVERA
In inverno, lo sappiamo tutti, le zuppe sono una manna dal cielo. Fuori fa freddo, veniamo da un periodo in cui ci siamo concessi qualche peccato di gola di troppo, e desideriamo qualcosa che sia allo stesso tempo invitante e leggero: in questo caso, una...
16 Marzo 2020
Alimenti Funzionali: la prevenzione tramite la corretta alimentazione
Sempre più spesso sentiamo parlare di alimenti funzionali: tante volte questo termine viene erroneamente considerato un sinonimo di superfood o di nutraceutico. Qual è quindi la definizione corretta di Alimento Funzionale? Sono alimenti che oltre ad avere proprietà nutrizionali basiche, dimostrano proprietà benefiche e protettive...
12 Marzo 2020
IL MAGNESIO: QUALI ALIMENTI SCEGLIERE?
Il magnesio è un minerale importante per l’attività e l’equilibrio del sistema nervoso. Indispensabile nel metabolismo di lipidi, proteine e glucidi, permette anche la produzione di energia. L’apporto quotidiano raccomandato di magnesio per un adulto è di 350 mg per gli uomini e 300 mg per le donne, dose aumentabile fino a...
9 Marzo 2020
COME COMBATTERE IL GONFIORE ADDOMINALE: GLI ALIMENTI GIUSTI
La pancia gonfia è un disturbo frequente. Individuare la causa di questo disagio a volte può sembrare difficile e poco chiaro. La pancia gonfia non è legata al’obesità o al sovrappeso bensì al cambio di temperature (l’arrivo dell’estate ad esempio) e a determinati alimenti che...
2 Marzo 2020
COME PROTEGGERE LA FLORA INTESTINALE
La flora batterica intestinale, chiamata anche microbiota, è un ambiente ecologico formato da numerosi miliardi di microrganismi. È di fondamentale importanza mantenere l’equilibrio di questo ambiente in cui coesistono batteri buoni (non patogeni) e nocivi (patogeni). Le specie padrone dell’intestino sono quasi sempre quelle buone,...
24 Febbraio 2020
DEPURARE IL FEGATO: QUALI ALIMENTI SCEGLIERE
Il fegato svolge importanti funzioni per il corpo per la sintesi di alcune vitamine (per esempio la A a partire dai carotenoidi), di ormoni, di colesterolo e della bilirubina (una delle sostanze di cui è composta la bile). Inoltre, è fondamentale per la metabolizzazione dei nutrienti e per neutralizzare...
17 Febbraio 2020
NUTRACEUTICI E ALIMENTI FUNZIONALI
“Prevenire è meglio che curare“, famoso motto che racchiude in sé un grande significato. Ad oggi, con la corretta alimentazione si possono evitare piccoli e grandi malanni. Spesso, è anche necessario associare specifici integratori nutraceutici. Un primo approccio reale per contribuire positivamente al benessere generale...
10 Febbraio 2020
COSA MANGIARE A COLAZIONE INCLUDENDO TUTTI I MACRONUTRIENTI FONDAMENTALI.
La gastrite è un’infiammazione della mucosa dello stomaco spesso causata da alimentazione irregolare, abuso di alcol, stress e fumo. I classici sintomi da gastrite sono bruciore e dolore allo stomaco, nausea, diminuzione dell’appetito, eruttazioni. Poiché si tratta di un’irritazione della mucosa dello stomaco, è bene...
3 Febbraio 2020
LA DIETA VEGANA. QUALI ALIMENTI SCEGLIERE
Chi sceglie di seguire una dieta vegana esclude dalla propria alimentazione tutti i prodotti di origine animale. Oltre che una scelta nutrizionale si tratta di una scelta etica. Vi è un forte rispetto verso le forme viventi animali, motivo per cui il vegano si alimenta...
27 Gennaio 2020
IL METABOLISMO DELLA VITAMINA A
La vitamina A, detta più comunemente retinolo, è una vitamina liposolubile, nutriente essenziale solubile nei grassi. Tre forme possiedono l’attività della vitamina A nel nostro organismo: il retinolo, il retinale, e l’acido retinoico che nel loro insieme sono riconosciuti con il nome di vitamina A....
20 Gennaio 2020
QUALI ALIMENTI SONO RICCHI DI CALCIO E FOSFORO E A COSA SERVONO
Il calcio ed il fosforo sono dei minerali importanti di una dieta varia e bilanciata. Nel nostro organismo è presente circa un chilogrammo di calcio, di cui il 99% è fissato nelle ossa e il resto circola libero nel sangue ed è essenziale per diversi...
13 Gennaio 2020
L’ALIMENTAZIONE IN GRAVIDANZA. CIBI CONSIGLIATI ALLE DONNE INCINTE
L’alimentazione corretta in gravidanza è fondamentale e condiziona sia la salute della mamma e sia lo sviluppo del feto. Per prima cosa, è bene ricordare che non è vero che una donna durante la gestazione debba mangiare per due, anzi l’apporto di energia quotidiano non aumenta...
7 Gennaio 2020
L’IMPORTANZA DEGLI SPUNTINI NELLA DIETA
Gli spuntini rivestono un ruolo fondamentale nella corretta alimentazione poiché tra le varie funzioni aiutano a gestire la fame evitando di arrivare affamati a pranzo e a cena. Il mio consiglio è sempre stato quello di mangiare poco ma spesso e di consumare i classici...
30 Dicembre 2019
COLAZIONE SANA PER DIMAGRIRE. COME SCEGLIERE I CIBI PIÙ ADATTI
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata. Bisogna consumare tutti i macro nutrienti fondamentali quali carboidrati, proteine e grassi senza dimenticare di stuzzicare anche il palato. Si possono ideare tante ricette complete e bilanciate e scegliere i nutrienti che più ci piacciono. Chi...
24 Dicembre 2019
L’IMPORTANZA DELLA CORRETTA ALIMENTAZIONE IN MENOPAUSA
La menopausa rappresenta un momento fisiologico della vita di ogni donna che coincide con il termine della fertilità. In questa fase particolare si verifica una carenza di estrogeni, un rallentamento del metabolismo e un aumento dell´appetito. Per questo motivo, le più recenti linee guida della...
16 Dicembre 2019
PREVENIRE L’OBESITÀ GRAZIE AD UNA ALIMENTAZIONE SANA
L’obesità è una malattia che si caratterizza per un accumulo patologico di grasso corporeo con conseguenze anche importanti per lo stato di salute e la qualità di vita. Ad oggi l’obesità rappresenta una delle problematiche più diffuse e preoccupanti per la sanità italiana. Secondo i recenti dati riportati dal Ministero della Salute...
9 Dicembre 2019
COLLAGENE E ALIMENTAZIONE: QUALI CIBI SCEGLIERE?
Seguire una corretta dieta prevede anche il consumo di alimenti che stimolano la produzione di collagene, alleato di una pelle elastica.
25 Novembre 2019
ALIMENTAZIONE SANA E DIETA VEGETARIANA
Sempre più frequentemente le persone scelgono di seguire una dieta vegetariana, sia per scelte etiche sia per gusto personale. Cos’ è esattamente la dieta vegetariana? Si tratta di un regime alimentare vario e ricco che si basa su cibi di origine vegetale. Secondo la Società...
18 Novembre 2019
CHE FUNZIONE SVOLGONO I LIPIDI NELLA DIETA
I lipidi e la loro funzione nell'alimentazione
11 Novembre 2019
L’IMPORTANZA DELLA BUONA NUTRIZIONE PER LA CAPACITÀ VISIVA
Alimentazione sana e capacità visiva
4 Novembre 2019
I MACRONUTRIENTI ED I MICRONUTRIENTI FONDAMENTALI NELLA DIETA
Si dice sempre che una dieta corretta prevede il giusto apporto di nutrienti, ma cosa si intende esattamente per nutriente? Un nutriente è una sostanza fondamentale per l’organismo senza la quale non ci sarebbe vita, crescita e rinnovamento. I nutrienti che introduciamo con l’alimentazione si...
28 Ottobre 2019
CHE RAPPORTO ESISTE TRA GIUSTA ALIMENTAZIONE E FERTILITÀ
L’obesità e l’eccessiva magrezza causano ben il 12% del totale dell’infertilità. Un’alimentazione equilibrata, per quantità e qualità dei cibi, è un requisito fondamentale per mantenere la salute, riproduttiva e non. L’infertilità rappresenta un problema in forte crescita negli ultimi tempi. Ogni anno in Italia, secondo...
21 Ottobre 2019
I VANTAGGI DI INIZIARE LA GIORNATA CON UNA COLAZIONE SANA
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata. Saltarla rappresenta una cattiva abitudine. È fondamentale dedicarle il tempo necessario e consumare i giusti alimenti. A cosa serve esattamente mangiare bene di prima mattina? Aiuta ad avere più energia in modo da affrontare la giornata...
14 Ottobre 2019
ALIMENTI AMICI DELLA TIROIDE
La tiroide è una delle ghiandole endocrine del corpo umano. Le sue funzioni sono essenziali ed incidono sul metabolismo. Una ridotta azione di ormoni tiroidei (ipotiroidismo), provoca tra i vari effetti un rallentamento di tutti i processi metabolici mentre un’eccessiva presenza di ormoni tiroidei in...
7 Ottobre 2019
LO STRESS OSSIDATIVO E LA SCELTA DEI CIBI
Per stress ossidativo si intende una condizione di rottura dell’equilibrio fisiologico che si verifica in seguito ad alterazioni che avvengono all’interno di tessuti, cellule e macromolecole biologiche quando queste sono esposte ad un eccesso di agenti ossidanti. Questa situazione di stress nel nostro corpo porta...
1 Ottobre 2019
ALIMENTI CHE CONTENGONO FERRO. COSA MANGIARE IN CASO DI ANEMIA?
Il ferro è un elemento fondamentale per la salute di ognuno in quanto è implicato in numerose reazioni biochimiche all’interno dell’organismo ed è presente in strutture come l’emoglobina e la mioglobina coinvolte nella distribuzione dell’energia e nel trasporto di ossigeno. Per sideremia si intende la...
23 Settembre 2019
ALIMENTAZIONE E PRESSIONE SANGUIGNA
La pressione del sangue è uno dei valori fondamentali da tenere monitorato nel corso della vita di ognuno. Essa indica la forza con cui il sangue viene spinto attraverso i vasi e dipende sia dalla quantità di sangue che il cuore pompa e sia dalle...
16 Settembre 2019
MANTENERE L’EQUILIBRIO ELETTROLITICO CON UNA SANA ALIMENTAZIONE
Una dieta corretta oltre ad includere nella giusta proporzione gli alimenti deve contribuire anche a mantenere l’equilibrio idro-salino (o equilibrio idro-elettrolitico). Per equilibrio elettrolitico si intende il principio per il quale la concentrazione di soluti nell’ambiente acquoso di un organismo vivente viene mantenuta costante nel tempo, attraverso il controllo dell’assunzione e...
9 Settembre 2019
UNA BUONA NUTRIZIONE CONTRO LA CATTIVA DIGESTIONE
La digestione è il secondo passaggio della nutrizione degli organismi viventi. Può essere sia chimica che meccanica; si tratta di un processo grazie al quale gli alimenti ingeriti (macromolecole) vengono scissi in molecole più semplici e piccole per consentirne l’assorbimento da parte dell’intestino. Spesso può capitare però...
2 Settembre 2019
L’importanza di una buona alimentazione
Negli ultimi anni, la buona alimentazione sta rivestendo man mano un ruolo sempre più importante per il benessere della persona. Alimentazione e buona salute, come sottolineato dall’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), hanno uno stretto legame in quanto rappresentano entrambi diritti umani fondamentali. Una dieta corretta...
26 Agosto 2019
L’ALIMENTAZIONE COME BASE PER UNA BUONA MASSA MUSCOLARE
Seguire una corretta alimentazione per una buona massa muscolare è molto importante.
19 Agosto 2019
IN CHE MODO GLI ALIMENTI RICCHI DI FIBRE AIUTANO L’INTESTINO?
Molto spesso si sente parlare dell’importanza di assumere fibre per avere benefici a livello intestinale. Cosa si intende per fibra alimentare? La fibra alimentare è una componente degli alimenti che deriva dalle piante, non digeribile dallo stomaco e dall’intestino tenue. Gran parte di essa fa...
12 Agosto 2019
GRASSI SATURI E GRASSI INSATURI A CONFRONTO
I grassi sono di due tipi: grassi saturi e grassi insaturi. Questi si differenziano sia per struttura e sia per effetti sul corpo. Per una dieta sana e bilanciata è importante limitare cibi che sono ricchi di grassi saturi e aumentare il consumo di grassi insaturi.
22 Luglio 2019
Cibi energetici e sani per uno stile di vita in piena ricarica e forza
CIBI ENERGETICI E SANI PER UNO STILE DI VITA IN PIENA RICARICA E FORZA
8 Luglio 2019
Le giuste scelte alimentari per una pelle bella e luminosa
Le giuste scelte alimentari oltre che al benessere generale influiscono anche sulla bellezza della pelle. La pelle è l’organo più esteso del nostro corpo e ha un ruolo fondamentale nel mantenimento dello stato di salute del nostro organismo e svolge diverse funzioni tra cui protezione...
1 Luglio 2019
Combattere la stanchezza con una colazione energetica
Molto spesso l’arrivo della bella stagione e del caldo comporta un cambiamento alimentare. Il corpo ha bisogno di nutrienti energetici per affrontare al meglio la giornata. Ad ogni stagione corrispondono determinati tipi di frutta e verdura, pertanto in un regime alimentare bilanciato è sempre ben...
18 Giugno 2019
COSA SI INTENDE PER ALIMENTI FUNZIONALI NATURALI
Molto spesso sentiamo parlare di alimenti funzionali. Ma cosa si intende per alimento funzionale? Gli alimenti funzionali sono alimenti che oltre ad avere proprietà nutrizionali basiche, dimostrano proprietà benefiche e protettive per l’organismo e pertanto è bene inserirli nell´alimentazione quotidiana in maniera equilibrata. Nel 1999...
10 Giugno 2019
IL PARERE DELL´OMS E DEL MINISTERO DELLA SALUTE SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE
Quanto un´alimentazione corretta e giusta può influire su uno stile di vita sano? Tanto. Una dieta varia ed equilibrata contribuisce notevolmente al proseguimento di uno stile di vita sano. Un’alimentazione scorretta e poco bilanciata invece, oltre a incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali...
27 Maggio 2019
GRASSI OMEGA 3 E SCELTA DEI CIBI CHE ABBASSANO IL COLESTEROLO
Il colesterolo è una molecola organica appartenente ai lipidi ed in particolare agli steroli. In termini di alimentazione e medicina con il termine colesterolemia si intende la concentrazione di lipoproteine plasmatiche nel sangue. Grazie a studi epidemiologici si è scoperta la correlazione tra valori inappropriati di colesterolemia totale e malattie cardiovascolari...
20 Maggio 2019
UNA COLAZIONE SANA PER IL MANTENIMENTO DELLA MASSA MUSCOLARE
Cosa c’è di meglio di iniziare la giornata con la giusta carica ed energia? La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata e deve contenere tutti i nutrienti fondamentali. Rappresenta il giusto carburante e non dovrebbe mai essere saltata. In primis la colazione è...
13 Maggio 2019
IL CORRETTO STILE DI VITA: MENS SANA IN CORPORE SANO
Seguire uno stile di vita sano ed equilibrato insieme ad una corretta alimentazione può rilevarsi un buon binomio per vivere meglio. “Mens sana in corpore sano”, famosa locuzione latina che sottolinea l´importanza della correlazione tra corpo e mente. È stato dimostrato che vi è una...
6 Maggio 2019
L´IMPORTANZA DI PREFERIRE UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE PRIMA DI RICORRERE AI FARMACI
Mangiare bene e seguire una dieta corretta rappresentano dei punti cardine per vivere meglio e affrontare le giornate con la giusta carica ed energia. Nutrirsi in maniera consapevole e giusta permette al nostro organismo di funzionare correttamente evitando carenze di macronutrienti e micronutrienti fondamentali. “Fa...
29 Aprile 2019
I GRASSI BUONI: GLI ACIDI GRASSI INSATURI
Molto spesso si associa la parola GRASSI a cattiva alimentazione o cibo spazzatura. I grassi o lipidi, rappresentano una delle classi di macronutrienti fondamentali per la nostra alimentazione, pertanto non bisogna eliminare questi alimenti dalla dieta ma saper scegliere la tipologia di grassi da ingerire....
22 Aprile 2019
PROTEINE VEGETALI VS PROTEINE ANIMALI
Uno dei macronutrienti fondamentali nella dieta di ognuno è rappresentato dalle proteine. Le proteine, chimicamente parlando, sono formate da 20 amminoacidi combinati tra di loro. Hanno funzioni di vitale importanza all´interno del nostro corpo: catalizzano reazioni metaboliche, replicano il DNA, rispondono agli stimoli e trasportano...
15 Aprile 2019
IL CAMBIO DI STAGIONE: LA COLAZIONE IDEALE
Il cambio di stagione vuol dire cambiamento: le giornate, il tempo, l’umore e persino l’alimentazione. Tutti questi cambiamenti spesso rappresentano uno “stress” in quanto conducono ad una modifica dei ritmi giorno/notte. La luce ed il buio infatti, sono in grado di attivare neurotrasmettitori capaci di...
1 Aprile 2019
L’ALIMENTAZIONE COME AIUTO ALLA CONCENTRAZIONE
Molto spesso per una buona concentrazione e memoria è necessaria una corretta alimentazione ed integrazione. Quanto una scarsa concentrazione può incidere sulla propria forma fisica e sulle proprie prestazioni quotidiane? Tanto, se non tutto. Cibo e mente sono strettamente interconnessi ed è per questo motivo...
25 Marzo 2019
ALIMENTAZIONE E CUORE: prevenzione ed aiuto nelle malattie cardiovascolari
Una buona alimentazione consente di diminuire il rischio di malattie cardiovascolari e di ridurre ricadute in soggetti che ne abbiano già avute grazie all’introduzione di alimenti con conseguenze del tutto benefiche su cuore ed ipertensione arteriosa. Secondo uno studio dell´Osservatorio epidemiologico cardiovascolare condotto su una...
18 Marzo 2019
Cibi che fanno bene al cuore: l’alimentazione che previene le malattie cardiovascolari
Una buona alimentazione consente di diminuire il rischio di malattie cardiovascolari e di ridurre ricadute in soggetti che ne abbiano già avute. Questo grazie all’introduzione di alimenti con conseguenze del tutto benefiche su circolazione sanguigna ed in particolare ipertensione arteriosa. Secondo uno studio dell’Osservatorio epidemiologico...
11 Marzo 2019
LA SCELTA DEI GIUSTI ALIMENTI E LA SALUTE DEI CAPELLI
Molto spesso si pensa che condurre una sana alimentazione serva esclusivamente a perdere peso e grasso in eccesso. Ma cosí non è. Mangiare bene vuol dire stare bene sia interiormente che esteriormente. Il connubio tra scelta dei giusti alimenti e cura della persona è di...
4 Marzo 2019
Importanza dell’alimentazione e della corretta integrazione nello sport
Una sana ed equilibrata alimentazione rappresenta un elemento fondamentale nella pratica sportiva. Nutrirsi in modo corretto equivale a soddisfare il fabbisogno energetico e nutrizionale dello sportivo e di tutta la popolazione. Tutto quello che viene introdotto nell´organismo deve servire a garantire il giusto apporto di...
25 Febbraio 2019
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